GB/T 30386-2013 盐水胡椒

GB/T 30386-2013是中国国家标准，全称为《盐水胡椒》。下面将全面介绍该标准的内容、规定、实施日期以及发布机构的信息。

一、标准的内容
1.范围：适用于规定盐水胡椒的质量要求、测试方法、规格和包装、标志、运输和贮存。

2.术语和定义：列出了标准中所使用的术语和定义，确保标准的准确性和一致性。

3.要求：规定了盐水胡椒的外观、气味、色泽、味道、含水量、酸度、灰分、硫酸盐和黏度等方面的要求。同时还对包装形式、标签、标志、运输和贮存等进行了规定。

4.测试方法：详细列出了盐水胡椒质量指标的测试方法，包括外观检查、干燥失重率、含水量、酸度、灰分、硫酸盐、黏度等。

5.规格和包装：给出了盐水胡椒的规格要求，包括颗粒大小、色泽要求等。同时还规定了包装材料和包装方式。

6.标志、运输和贮存：规定了应在包装上标明的信息，如产品名称、产地、生产日期等。还对运输和贮存条件进行了要求。

二、规定的内容
1. 外观：外表应干燥、整齐，无虫蛀、霉斑等。

2. 气味和味道：应具有鲜香、浓郁的胡椒味。

3. 含水量：不超过13.0%。

4. 酸度：以酸度计算，不大于1.0%。

5. 灰分：不大于4.5%。

6. 硫酸盐：不大于2.0%。

7. 黏度：应满足特定的黏度要求。

三、实施日期和发布机构
该标准于2013年12月31日实施。标准由中国国家标准化管理委员会（SAC）负责发布。

四、其他补充信息
除了上述提供的主要内容外，GB/T 30386-2013还可能包括其他方面的规定和引用资料，该等细节内容请查阅标准正文以获得更为详尽准确的信息。

总结：
GB/T 30386-2013是中国国家标准，规定了盐水胡椒的质量要求、测试方法、规格和包装、标志、运输和贮存等方面的内容。该标准指导生产和质检部门确保盐水胡椒的品质和安全性。标准于2013年12月31日实施，由中国国家标准化管理委员会（SAC）发布。